Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt (100 ml)
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 pk kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un (300 ml)

️Harcı için;

• 6 adet büyük elma (soyulmuş ve rendelenmiş)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

️Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş elmaların üzerine şekeri döküp bir tavada suyunu çekene kadar kavuralım.
2. Son olarak tarçını ve cevizi ekleyelim.
3. Hamuru için yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpalım.
4. Kalan malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
5. Öncelikle elmalı harcı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayalım.
6. Sonrasında kek hamurunu elmalı harcın üzerine eşit şekilde dökelim.
7. 200° sıcaklıktaki fırında yaklaşık 15-20 dakika pembeleşene kadar pişirelim.
8. Kekimizi, başka bir pişirme kağıdı serip ters çevirelim.
9. Elinizde yavaşça yuvarlayın.
10. Kek soğuduğunda pudra şekeri serpelim. Afiyetle 🌼.