Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un

İç harcı için;

• 4 ya da 5 elma (boyutuna göre)
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmalı harcı hazırlayalım. Elmaları rendeleyelim. Şekeri ekleyip ocakta suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Altını kapatıp tarçını ekleyip karıştıralım.
2. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sırasıyla diğer malzemeleri katıp çırpalım.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıdı koyalım. İlk önce elmalı harcı yayalım, üstüne kek harcımızı dökelim.
4. Önceden ısıttığımız 185 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim. Kürdanla kontrol edelim.
5. Pişen kekimizin üstüne yağlı kağıt serip keki ters çevirelim. Sıcağıyla birlikte kekimizin hemen rulo şeklinde saralım.
6. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim ve dilimleyelim.

Afiyet olsun. 😇