Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

İç Harç İçin ;

• 6-7 rendelenmiş elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kase ceviz

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar rendelenip şeker eklenerek suyu çekinceye kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
2. Diğer yandan kek yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpalım.
3. Süt ,sıvıyağ ekleyerek karıştıralım.
4. Un, kabartma tozu, vanilya, ekleyerek keke hamuru elde edelim.
5. Soğuyan elma harcını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım, üzerine kek hamurunu eşit şekilde yayalım.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
7. İlk sıcaklığı gidince üzerine yağlı kağıt koyup başka tepsi yardımı ile ters çevirip elmalı harcın üste gelmesini sağlayalım.
8. Yine yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde saralım.
9. Hafif pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
10. Çok tatlı sevmeyenler şeker miktarını daha da azaltıp o şekilde yapabilirler. Afiyet olsun.