Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Elmalı Harç İçin:

• 6 adet elma
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkes deniyordu uzun zamandır bende yapmak istiyordum ve sonunda denedim tadına da bayıldım. Pamuk gibi yumuşacık kekiyle içi hiç hamur olmayan, elmalı cevizli harcıyla da tadına doyum olmayan muhteşem Elmalı Rulo Kek 🍎🍏😍😍

1. Elmalar soyulur rendelenir. Yanmaz Tavaya alınır suyunu çekene kadar pişirilir. Üzerine ceviz içi ve tarçın eklenir biraz daha pişirilir ve ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır. O sırada kekini yapalım.
2. Şekerle yumurta beyazlaşana kadar çırpılır. Süt, un kabartma tozu ve vanilyası eklenir 2 dk daha çırpılır.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine Elmalı Harç eşit bir şekilde yayılır. Üzerine her yerine gelecek şekilde kek harcı dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derce fırında 20 -25 dk pişirilir.
4. Elmalı Rulo kekin kırılmaması için ilk sıcaklığı gittikten sonra hemen ters çevrilip elmalı harç içe gelecek bir şekilde güzelce sarılır.
   Soğuyunca Dilimlenir, servis edilir. 👌🍏🍎