Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Alt katı için,

• 7 adet tatlı elma
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üst katı için,

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyelim.Ocakta tencereye şekerle birlikte koyup suyu çekene kadar pişirelim.
2. Suyu çekilince altını kapatıp cevizini ve tarçınını ekleyelim.
3. İyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım.
4. Kek harcını hazırlamaya başlayalım.şekeri yumurtalarla iyice çırpalım.
5. Sütünü ve vanilyasini ekleyip yavaş ayarda çırpalım.Elenmiş ununu ekleyip çırpalım.
6. Kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.
7. Elma hacımızın üzerine dökelim.
8. 180 derecede 20 dakika pişirelim.
9. Fırından çıkartıp boş yağlı kağıda sıcak sıcak ters çevirelim.
10. Rulo şeklinde saralım ve uygun bir tepsiye alıp soğumaya bırakalım.
11. Pudra şekeri ile süsleyip servis yapalım.

AFİYET OLSUN :)