Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Krema için 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Elmalı Harç İçin ;

• 1 büyük elma rendesi
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamuru için 3 adet yumurta ve şeker çırpılıp süt ile yağ eklenir çırpılır.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir çırpılıp yağlı kağıdın üzerine dökülüp düzeltilir.
3. 180 derecede 15 dakika pişirilir pişince ilk sıcağı çıkınca kağıdıyla birlikte rulo yapılır.
4. Kreması için tencereye süt, un, nişasta ve vanilya eklenir çırpılıp ocağa alınır.
5. Yoğunlaşmaya başlayınca tereyağ eklenip karıştırıp göz göz olup kaynayınca ocaktan alınır.
6. Elma koyulup rendelenir şeker ve tarçın ilave edin elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
7. Soğuyan kek açılıp kremanın bir kısmı ve elmalı harç sürülür.
8. Kağıttan ayırarak çok sıkmadan rulo yapılır üzerine kremadan sürülür servise hazır.
   Afiyet olsun