Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harcı İçin ;

• 6 adet orta boy tatlı elma
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Pandispanya Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyelim. Tavaya alıp üzerine şeker ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip elmalı harcı ince bir tabaka şeklinde yayalım.
3. Keki için şeker ve yumurtayı mikserle çırpıp sütü de ekleyelim ve biraz daha çırpalım.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip mikserle çırpmaya devam edelim.
5. Kek harcını önceden hazırladığımız iç harcın üzerine düzgün bir şekilde yayalım.
6. 175 derece de üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Üzeri kızarınca fırından alıp hala sıcakken kekin üzerine bir tane daha yağlı kağıt koyup ters çevirelim.
8. Elmaların üzerindeki kağıdı kaldırıp sıkıca rulo şeklinde saralım soğumaya bırakalım.
9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun :)