Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi

• 6 adet orta boy elma
• 1 su bardağı şeker (200 ml. Klasik su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un (aynı su bardağı ölçüsü ile)

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup, rendeleyelim. Tarçın ve şekerini koyup yanmaz tavada suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine elmalı harcı eşit olarak yayalım.
3. Sonra yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpalım.
4. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip düşük devirde homojen kıvam alana kadar çırpalım ve kek hamurunu elma harcının üzerine döküp spatula yardımıyla eşit yayalım.
5. 175° fırında alt-üst ayarda pişirelim.
6. Fırından aldıktan sonra başka bir yağlı kağıda ters çevirelim ve sıcakken kağıt yardımıyla rulo şeklinde saralım.
7. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊😋