Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç harcı için;

• 5 adet elma
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve toz şekeri ekleyip tavada suyunu çekene kadar kavurun.
2. Ocaktan aldıktan sonra tarçını ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine harcı eşit şekilde yayın.
3. Kek için yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Harcın üzerine kek hamurunuzu döküp yayın.
5. Önceden ısıtılmış 170° fırında 15 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan kekin üzerine yağlı kağıt serip başka bir tepsiye ters çevirin.
6. Üstte kalan elmalı harç kısmındaki yağlı kağıdı dikkatlice alın ve sıcakken rulo yapın. Kek hazır pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 😋🤗