Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı harç için:

• 5  6 adet orta boy elma
• 3  4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalı harç için elmalar soyulur rendelenir şeker ilave edilir suyu çekene kadar pişirilir.
2. Tarçın eklenir sonra yağılı kağıda harç serilir.
3. Üzeri için yumurtalar şeker ile köpürene kadar çırpılır.
4. Sonra süt eklenir. Vanilin, kabartma tozu eklenir çırpılır.
5. Elmalı harcın üzerine dökülür yayılır eşit gelecek şekilde 175 derece fırında yaklaşık 20 25 dk pişirilir.
6. Kürdanla kontrol edebilirsiniz. Sonra kek ilk sicağı çıktığında tamamiyle soğumadan başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevrilerek rulo yapıp sarılır soğuması beklenir. 😊😍
7. Sonra yağılı kağıdından ayrılıp pudra şekeri ile süslenir ve dilimlenir servis edilir. Bayatlamıyor 2. 3 gün tazeliğini korur yeter ki hava ile temas etmesin. 🤗