Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için malzemeler;

• 5-6 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları soyup rendeliyoruz. İçine şekeri ilave edip pişiriyoruz. Suyunu çekince tarçını ve cevizi ekleyip soğumasını bekliyoruz.
2. Kek için yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sütü ilave edip karıştırıyoruz. Unu eleyerek ekliyoruz.
3. Kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye Elmalı harcı yayıyoruz. Üzerine hazırladığımız kek harcını döküyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Kek fırından çıkınca sıcakken keki başka bir yağlı kağıda ters çeviriyoruz.
6. Daha sonra iç harç üstte olacak şekilde rulo halinde sarıyoruz.
7. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip dilimliyoruz. Afiyet olsun 😊