Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Elmalı harç için;

• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyalım. Çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayalım.
2. Yağlı kağıt serili tepsiye tek sıra dizelim. Üzerine tarçın serpelim.
3. Uygun bir kasede yumurtaları ve şekeri iyice beyazlayıp, köpürünceye kadar çırpalım.
4. Süt, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpalım.
5. Elmaların üzerine kek harcını dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece de 20 dk pişirelim.
7. Fırından aldıktan sonra soğumadan başka bir pişirme kağıdı üzerine keki ters çevirelim. Elmalı taraftaki kağıdı, soyarak çıkaralım.
8. Ardından uzun kenarlardan birinden başlayarak, keki rulo şeklinde saralım. Soğuyuncaya kadar bu şekilde bekletelim.
9. İyice soğuyunca, üzerine pudra şekeri serperek dilimleyip servis edelim.

Afiyet olsun. 💞.