Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Elmalı harcı için;

• 6 adet büyük kırmızı elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1.5 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı rendenin iri tarafı ile rendeleyip yapışmaz bir tavada suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra ocağı kapatıp şeker ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
3. Kek harcımız içinde sırası ile öncelikle bir çırpıcı ile şeker ve yumurtayı çırpın diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip önce elma harcımızı yayıyoruz üzerine de kek harcımızı döküp iyice üzerine yayıyoruz.
5. Sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırına sürüp 20 dakika kadar pişmesini bekliyoruz.
6. Pişen kekimizi başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirip yani elma harçlı kısım üstte olmuş olacak rulo yapıyoruz sıcak bir şekilde ki kolay rulo olsun soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyan elmalı rulo kekimizin üzerine pudra şekeri serpip dilimleyebiliriz.

Tarifi basit fakat lezzeti büyük bir kek denemenizi tavsiye ederim herkese afiyet olsun 💕.