Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 büyük çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 veya 2 su bardağı un (kontrollu ekleyin)

Elmalı harç için;

• 7 adet elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz (isteğe baglı)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar yıkanıp güzelce soyulur ve iri tarafından rendelenir.
2. Tavaya koyalım ,şekeri, tarçını koyup karıştıralım .
3. 5 dk pişirelim fazla pişirmeyin.
4. Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun.
5. Üzerine elmalı harcı dökün güzelce yaydırın.
6. Kek harcımızı yapalım ayrı kapta yumurtaları ve şekeri 5 dk boyunca iyice çırpalım ve diğer malzemeleride koyup tekrar çırpalım.
7. Elmalı harcın üzerine dökelim yaydıralım.
8. 175-180 derece fırında 25 dk pişirelim.
9. Piştikten sonra ilk sıcaklığı gidince üzerine pişirme kağıdı koyalım ters çevirip sıcakken rulo olarak saralım .
10. Servis tabağına alalım iyice soğumasını bekleyelim.
11. Soğuduktan sonra üzerine az pudra şekeri serpelim dilimleyip sunum yapalım afiyet olsun😊.