Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 adet yumurta
•  1 su bardağı şeker
•  1 çay bardağı süt
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu
•  1.5 su bardağı un

İç malzemeler;

• 6 adet elma
•  1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı ceviz içi
•  1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 6 adet elmayı yıkayıp kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Elmaları tavaya alıp üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin .
3. Suyunu çeken elmaları ocaktan alıp ceviz ve tarçını ekleyip karıştırın iç harcımız tamamdır.
4. Kekimiz için ;yumurta ve şekeri bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
5. Köpük köpük olunca un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip yine çırpalım .
6. Unu ve kabartma tozunu eleğe alıp eleyip karışıma ilave edip yine karıştırın.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin elmalı harcı tepsiye alın yağlı kağıdın üzerine yayın dümdüz bir şekilde.
8. Elmalı harcın üzerine kek karışımını döküp harcı kapatacak şekilde yayın.
9. Önceden ısıtılmış 175 derecede 25 dakika kadar pişirin.
10. Pişen keki fırından alıp üzerine yağlı kağıt serip ters çevirin elmalı taraf üste gelecek kek sıcakken rulo şeklinde saralım .
11. Rulo şeklini alan keki soğumaya bırakın soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun şimdiden deneyen arkadaşlara ♥️.