Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabukları soyulup rendelenir üzerine şeker, ceviz içi ve tarçın konularak yapışmayan bir tavada ocağa alınır elmalar sulanıp suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye elmalı harcı döküp tepsinin her tarafına eşit gelecek şekilde dağıtılır.
3. Kek hamuru için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar iyice çırpılır.
4. Üzerine süt, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek iyice çırpıp elmalı harç olan tepsiye dökülür.
5. 180 derecede ısıtılmış fırında pişene kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.
6. Kek piştikten sonra sıcak sıcak sarmak gerekir soğursa kolay saramayabilirsiniz.
7. Keki güzelce rulo haline getirip dilimleyin.

Afiyet olsun 😇.