Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyin uygun bir tavaya alıp şeker ve tarçını ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve pişirdiğimiz elma harcını üzerine yayıp düzeltin.
3. Diğer tarafta bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alarak köpürüp beyazlaşana kadar çırpın.
4. Sonra unu, sütü, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
5. Elmalı harcın üzerine kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
6. Kürdan testi ile piştiğinden emin olunca çıkarın.
7. Tezgaha mutfak bezi serin üzerine keki ters çevirin ve sıcakken rulo yapın.
8. Bu şekilde sarılmış halde 5dk bekletin.
9. Sonra servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun 🤗❤️.