Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 6 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyelim uygun bi tavaya alalım şekeri ekleyip karıştırarak pişirelim (şeker eriyip elmalar rengini alıp suyunu çekene kadar pişirmek yeterli olur).
2. Hazırladığımız elmalı iç harcını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp ince bir katman halinde yayalım.
3. Kek aşamasına geçelim yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
4. Sütü ekleyip bir tur karıştıralım un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip içinde topak kalmayana kadar çırpalım.
5. Ardından döktüğümüz elmanın üzerine kek harcınıda döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6. Sıcakken altına bir fırın kağıdı daha serip ters çevirelim.
7. Daha sonra sıcakken fırın kağıdı yardımıyla saralım soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.