Elmalı Rulo Kek (Videolu)

Elmalı Rulo Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın

Elma harcı için

• 6 adet elma (Orta boy)
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip şeker ile ocağa alıp kavurmaya başlıyoruz suyunu salınca cevizi ekleyip karıştırıyoruz suyunu çekince tarçını ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Kek için yumurta ve şekeri çırpıyoruz sıra ile sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu, un ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
3. Soğuyan elma harcını yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökerek her yerine gelecek şekilde yayıyoruz üstüne kek harcını döküp onuda kaşık yardımıyla yaydırıyoruz önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
4. Pişen kekimizin üzerine yağlı kağıt koyup ters çeviriyoruz sıcakken rulo şeklinde sarıyoruz.
5. Dolaba koyarak dinlendiriyoruz.
6. Soğuyan kekimizin üzerine pudra şekeri serpiyoruz arzu ettiğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Detaylı anlatımı aşağıdaki linke tıklayarak youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.