Elmalı Rulo Kek (Yağsız Kırılmayan Tarifiyle )

Elmalı Rulo Kek (Yağsız Kırılmayan Tarifiyle )'in Malzemeleri

İç Harcı İçin ;

• 3 adet orta boy elma rendelenmiş
• 1 su bardağı şeker ( arzuya göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz içi

Kek Malzemeleri ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt veya süt

Elmalı Rulo Kek (Yağsız Kırılmayan Tarifiyle )'in Yapılışı

1. Tencereye rendelenmiş elma ve şeker eklenir.
2. Isındıkça suyunu salacak, suyunu çekince tarçın ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
3. Kek için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır, yoğurt, un vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
4. Tepsiye ilk olarak elmalı harç yayılır.
5. Sonra üzerine kek karışımı dökülerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
6. Piştikten sonra sıcakken üzerine yağlı kağıt ve tepsi koyup ters çevrilir ve rulo yapılır.
7. Soğuduktan sonra servis edilir.
8. Üzerine arzuya göre pudra şekeri veya sos eklenir.
   Afiyet olsun :)