Elmali Rulo Pasta (Kek )

Elmali Rulo Pasta (Kek ) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için ;

• 3 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Elmalı harç için;

• 6 adet elma
• YarIm çay bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz (çekilmiş yoksa evde ceviz cevizsizde olur)
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri (ben yeterince şekerli olduğu için dökmedim)

Hazırlanışı

1. Öncelikle elma kabuğunu soyup iri rendeleyin. Tavada şekeri üzerine ekleyip suyu çekene değin pişirin su çekilince üzerine 1. 5 tatlı kaşığı tarçın ve cevizi ekleyip kenarda soğumaya bırakın.
2. Tepsiye yagili kağıt serip üzerine elmalı harcı yayıyoruz ve düzleştiriyoruz.
3. Hamur için önce şeker yumurta köpürene değin çırpıp süt şekerli vanilya tozu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra ün kabartma tozu ekleyip, oldukça cıvık bir hamur elde ediyoruz.
4. Elmalı harcın üzerine cıvık hamuru yayıyoruz her yerine veee fırına. Üzeri kızarınca çıkarabilirsiniz. Fanlı pişirme en doğrusu ben fanlı ayarda pişirdim. Fırından çıktığında sıcakken sarmak gerekiyor.
5. Ben tepsinin aynı büyüklükte başka tepsim vardı pişen kekli kısım yani üzerine yeni fırın kağıdını kapadım sonra üzerine 2 tepsiyi koydum ve ters yüz ettim. Yeni kağıtta harç üzerinde oluyor böylece. Bu en kolay yolu bence.
6. Sonrada sarıyoruz rulo şekilde üzerine arzu ediyorsanız pudra şekeri dokun ben dökmedim. Soğumaya bırakıyoruz.
7. İyice soğuduğunda dilimleyip kesebiliriz. Soğumadan keserseniz hamurlaşıyor. E afiyet olsunnnn