Elmalı Sonbahar Keki

Elmalı Sonbahar Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy elma
• 100 gram ceviz

Kek kısmı için;

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Elmalı Sonbahar Keki Tarifi'nin Yapılışı

Elmalı lezzetleri seviyorsanız, bu keki deneyin derim.

1. İlk önce elma soyulur, içleri oyulup yarım ay şeklinde doğranır ve kararmaması için suda bekletilir.
2. Ayrı bir yerde, yumurta ile şeker 10 dakika çırpılır.
3. Yumurtanın rengi değişince; yoğurt, sıvı yağ katılıp çırpılır.
4. Kalan malzemeler eklenip, son kez çırpılır.
5. Büyük boy dikdörtgen borcama yağlı kağıt koyulur.
6. Elmalar süzülür ve peçete ile kurulanıp, borcama dizilir. Üzerine ceviz serpilir.
7. Çırptığımız kek harcı da yayılıp, önceden ısıtılmış fanlı fırında kızarana kadar pişirilir. Bıçak batırılır, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
8. Pişen kek kenarları bıçakla sıyırılarak, sıcakken ters çevrilir.
9. Soğuyunca isteyen tarçın serpip, servis yapabilir.

Afiyet olsun.