Elmalı Soslu Kek

Elmalı Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane elma
• 2 yemek kaşığı çekirdeksiz üzüm
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Küçükse 3 yumurta)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Elmalı Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yuvarlak borcam için ölçüler

1. 2 tane elma ince ince doğranır.Çekirdeksiz üzüm yarım saat suya bırakılıp bekletilir.
2. Süt, şeker ,yoğurt ve yağ mikserle 1 -2 dk çırpılır.
3. Daha sonra yumurta eklenip krem kıvamına gelene kadar çırpılır.
4. Harçtan 1 su bardağı alınıp kenara bırakılır.Kabartma tozuyla un elenir.
5. Kekin kıvamı çok sıvı olmasın.
6. Sonra dilimlenen elmalar dik dik dizilir.
7. En son kuru üzümün suyu süzülüp sıkılıp kekin üstüne serpilir.
8. 200 derece de üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
9. Pişen kek fırından çıkarılır. İlk sıcaklıktan sonra (2 dakika sonra)ayrılan sos iyice her yerine dökülür.

Bir gece önceden daha lezzetli oluyor sosu bol olunca daha iyi oluyor.
Afiyet olsun ♥️♥️♥️🧿