Elmalı Starbucks Kek

Elmalı Starbucks Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kalıp: 19 cm (büyük kalıp kullanacaksanız ölçüyü 2 kat arttırabilirsiniz)

Bardak ölçüsü: 200 ml

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 adet orta boy elma rendesi (veya 1 orta boy havuç koyabilirsiniz)
• 1 su bardağı un (2- 3 kaşığını tam buğday unu kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için:

• File badem veya file fındık

Elmalı Starbucks Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları rendeleyip tavada çok az toz şeker ile 2 dk kavurup kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
2. Yumurta ile malzemelerde belirttiğim ölçüde toz şekeri yaklaşık 10 dk çırpalım.
3. Tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
4. Soğumuş elma rendesini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. Katı malzemeleri ve cevizi ayrı bir kapta karıştırıp kek harcımıza ekleyelim.
6. Katı malzemeleri ekledikten sonra çok fazla çırpmayalım sadece karışmaları yeterli.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba kek harcımızı alalım.
8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 -55 dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.