Elmalı Tarçınlı Çörek

Elmalı Tarçınlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz maya
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı şeker
• 4 su bardağı un

İçi İçin;

• 5 adet orta boy elma
• Yarım çay bardağı şeker (elmayla pişirmek için)
• Yarım çay bardağı toz şeker (tarçınla karıştırmak için)
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Üzerinin Sosu İçin;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya

Hamura Sürmek İçin;

• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Elmalı Tarçınlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına hamur malzemelerini alıp yumuşak bir hamur yapalım. Üzerini kapatıp bir saat mayalandıralım.
2. İç malzemesi için elmaları soyup küçük küçük küp şeklinde doğrayıp tavaya alalım ve yarım çay bardağı şekerle biraz pişirip kenara alalım.
3. Başka bir kasede toz şeker ve tarçını karıştıralım.
4. Mayalanan hamuru biraz un serpip tezgaha alalım çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen şeklinde açalım.
5. Hamurumuzun üzerine 1 yemek kaşığı erittiğimiz tereyağını sürelim.
6. Daha sonra her yerine şekerli tarçını serpelim.
7. Ardından pişirdiğimiz elmaları her yerine gelecek şekilde serpiştirelim ve rulo yapalım.
8. Ruloyu iki parmak genişliğinde parçalara keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye kestiğimiz parçaları yerleştirelim.
9. Üzerini kapatıp 30-45 dakika kadar bekletelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
11. Biraz ılıyan tatlımızın üzerine sürmek için 1 su bardağı pudra şekerine 2 yemek kaşığı su ekleyip karıştıralım ve karışımı pastanın üzerine kaşıkla ya da sıkma torbasıyla gezdirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun ♥️.