Elmalı Tarçınlı Rulo Kek

Elmalı Tarçınlı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç malzemeleri

• 6 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Elmalı Tarçınlı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öne iç malzemeyi hazırlıyoruz soğuması için.
2. Elmalar rendelenir bir tavada pişirilir şeker ilave elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz ceviz ve tarçını ilave esip karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Kek hazırlanışı yumurtayı şekeri bir süre köpürene kadar çırpıyoruz sırasıyla bütün malzemeleri ilave edip bir süre daha çırpıyoruz.
4. Kare bir tepsiye yağlı kağıdı seriyoruz.
5. Yağlı kağıdın üzerine hazırlamış olduğumu iç harcı eşit miktarda ince bir tabaka halinde seriyoruz.
6. Hazırlamış olduğumuz kek harcını elmaların üzerine eşit döküyoruz.
7. 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Pişen keki fırından çıkarıp sıcakken üzerine bir yağlı kağıt daha serip elmalı harç üste gelecek şekilde çeviriyoruz.
9. Sonra yağlı kağıtla rulo şeklinde sarıp kağıdı altından çekiyoruz bir sunum tepsine alıp soğumaya bırakıyoruz.
10. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz.