Elmalı Tarçınlı Tart

Elmalı Tarçınlı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Harcı için;

• 1 kiloya yakın elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kek için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Un

Elmalı Tarçınlı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları soydum küçük küçük doğradım. Tencereye şekerle birlikte elmaları koydum kapağını kapattım orta ateşte pişirmeye başladım ara ara karıştırmak gerekiyor. Elmalar yumuşayıp sulanmaya başladığında ocağın altını kısıp kapağını açalım. Açalım ki suyunu çekip kıvam alsın. Kek için yumurtayı şekeri çırpalım süt sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım. Kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip karıştıralım kalıbımıza dökelim 170-160 derecede 20-25 dk pişirelim. Kek ve iç harcı ılık olduğunda kekin üstüne harcı dökelim. Buzdolabında bir kaç saat dinlendikten sonra yiyebiliriz. Afiyet olsun.