Elmalı Tarçınlı Tart

Elmalı Tarçınlı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• Aldığı kadar un (hamur, yumuşak kurabiye hamuru gibi olacak).

Harcı için;

• 4 iri elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı ceviz içi
• 3 yemek kaşığı şeker

Elmalı Tarçınlı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Tarçını, cevizi ve şekeri de ekleyerek pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri iyice elinizle karıştırın. Kabartma tozu ve unu azar azar eklin, ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
3. Hamuru 15 dk kadar dinlenmeye bırakın.
4. Süre bitiminde hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırın. Kalan hamuru oklava ile açın.
5. Yağlanmış tart kalıbına yerleştirip elmalı harcı dökün ve yayın. Portakal büyüklüğündeki hamuru da açıp şeritler kesip üzerine koyun.
6. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.