Elmalı Tarçınlı Turta

Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

İç harç için;

• 5 adet elma
• 2, 5 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı toz tarçın

Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurta ve toz şekerini koyup karıştıralım.
2. Sonrada teker teker malzemelerini sırasıyla tereyağı sıvı yağ ve unu koyup biraz yoğuralım .
3. Vanilyasını ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar hamurun iyice yoğuralım.
4. Hazır ettiğimiz hamuru üzerine streç çekip kenarda dinlenmesi için bekletelim o arada iç malzemeyi yapalım 🥰
5. İç malzeme hazırlanışı; Elmaları kabuklarından soyup rendeliyoruz.
6. Teflon bir tavaya rendelenen elmaları koyuyoruz üzerine şekerini tereyağını ve toz tarçını ekleyip orta ateşte kavurmaya başlıyoruz hanımlar kavrulan elmalı harcımızı soğuması için kenara koyuyoruz.
7. Daha sonra tart hamurumuzdan bir parça üzerine koymak için küçük bir beze ayırıyoruz .
8. Kalan hamuru un serperek merdane yardımıyla açıyoruz.
9. Tart kalıbımızı yağlamayı unutmuyoruz.
10. Açılan hamurumuzu tart kalıbına koyup çatal yardımıyla hamura delikler açıyoruz.
11. Daha sonra hazırladığımız elmalı harcı tart hamuru üzerine koyuyoruz .
12. Son olarak ayırdığımız küçük beze hamuru merdane ile yuvarlak açıp ince şeritler halinde kesip elmalı tartımızın üzerine diziyoruz.
13. Hazırlanmış olan 180 derecelik fırına koyuyoruz, piştikten sonra pudra şekeri ile servis ediyoruz,  afiyet olsun hanımlar 🥰🥰