Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 pk vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• Yaklaşık 5 su bardağı un

İç malzemesi;

• 4 büyük elma
• 3-4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyin şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Şeker miktarını elmalarınızın ekşiliğine göre ayarlayabilirsiniz.
3. Tarçın ve cevizi ilave edip ocağı kapatabilirsiniz.
4. Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
5. Hazırladığınız hamuru iki parçaya bölün kullanacağınız kalıbın büyüklüğüne göre merdane ile açın hamurunuzu yayın ve çatalla delikler açın.
6. Ardından hazırladığınız elmalı harcı döküp üzerine kalan hamurla istediğiniz şekilde örtün.
7. 175 derece önceden ısıtılmış fanlı fırına gönderin üzeri pembeleşene kadar pişirin.
8. Son 10 dakika fırının ısısını düşürüp çalıştırmaya devam edin.
9. Benim pişirme işlemim yaklaşık 45-50 dakika sürdü.
10. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
11. Uzun süre ağır ağır pişmeli, hamur kıtır olmalı ki, elmalı harç hamuru yumuşatmasın. Afiyet olsun 🤗.