Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 125 gram margarin yada tereyağı
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5-3 su bardağı un

İç harcı için;

• 4-5 adet elma
• 3 yemek kaşığı silme toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 2 yemek kaşığı ufalanmış ceviz

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcın hazırlanışı; elmaları soyup rendeliyoruz, tavaya alıp üzerine şekeri döküp elmaları sönene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
2. Üzerine tarçın ve cevizi ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
3. Hamuru hazırlanışı; Yumurta ve şeker çırpılır ,şeker eriyince üzerine yağ eklenir, burada yağı elinizde yoğuracaksınız.
4. Sonra kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın kurabiye hamuru kıvamına getirin.
5. Yapmak istediğiniz kalıbı yağlayın, hamurunuzu yağlı bir kağıt üzerinde oklavayla yuvarlak şekilde açın.
6. Sonra kabınıza kapatın ve hamuru kabına alın .
7. Kenarlarını elle düzeltin içine harcınızı yayın, artan hamuru tekrar yoğurup ince uzun şeritler kesip üzerine yerleştirin.
8. 180 derecede 15 dk pişirin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz afiyet olsun.