Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr tereyağı (Veya margarin)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiğince un (Yaklaşık 3-3.5 su bardağı kadar kullandım, markaya göre değişir)

İç harcı için;

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 60 gr bitter çikolata (Damla çikolata da olur)

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç harcı için elmayı rendeleyip uygun bir tavaya alın. Şeker ve tarçını ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
2. Fındığı ilave edip altını kapatın soğumaya bırakın.
3. Hamuru için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alın. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça ayırın.
5. Büyük hamuru tart kalıbına yayın.
6. Elinizde tart kalıbı yoksa yuvarlak borcama da yapabilirsiniz.
7. Tabana çatalla delikler açın.
8. Elmalı harcı hamurun üzerine yayın.
9. Doğranmış çikolatayı serpin, üstte pot durmaması için çikolataları hafif bastırın.
10. Ayırdığınız hamur parçasına 3 kaşık unu ekleyip ufalanacak forma getirin.
11. Hamur kırıntılarını tartın üzerine serpin. 160 derecede kızarana kadar pişirin.
12. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Deneyeceklere afiyet olsun🌸