Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç malzemeler;

• Büyük elmaysa 3 küçükse 4 adet
• 4 çorba kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 10 adet ceviz iri çekilmiş

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Margarinimiz oda sıcaklığında olacak ilk önce sıvı malzemelerimizi birbirine karıştırıyoruz ,sonra sırasıyla şeker, kabartma tozu ,vanilyayı ekliyoruz. Unumuzu azar azar ekliyoruz birden katılaşmaması için. Kulak memesi kıvamında olacak hamurumuz. Hamurumuzun 3 te1 ni kesiyoruz buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyuyoruz. Diğer kalan parçayı da poşete koyup normal dolaba kaldırıyoruz. Yarım saat dinlenmesi gerekiyor dolapta. Bu arada elmalarmızı kabuklarını soyup rendeliyoruz içine şekerimizi ceviz ve tarçını ekliyoruz suyunu çekesiye kadar pişiriyoruz. Ben seramik tart kalıbında yaptım isteğe göre büyük yuvarlak borcamda yapabilirsiniz. Borcamın dibini yağlayın üzerine dolaptaki büyük hamuru güzelce borcama döşüyoruz, kenarları kalkık olacak. İç malzemeyi üzerine döküyoruz. Sonra donmuş olan buzluktaki hamuru da eşit olacak şekilde her yerine rendeliyoruz. 180 derece fırında dikkatli bir şekilde üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Eğer ki kıtır kıtır bir pasta yemek istiyorsanız kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun.