Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram oda ısısında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Elmalı harç için:

• 1 kg elma
• 1 çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe göre ceviz içi

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Önce elmalar rendelenir. Şekerle pişirilir. Ocaktan almaya yakın tarçın ve cevizini ilave edilir. Sonra soğumaya bırakılır.
Hamuru için yumurta, şeker ve margarin yoğrulur. Sonra sıvı yağ ilave edilir. En son kabartma tozu, vanilya ve un eklenir. Hamur kulak memesi kıvamında olmalı. Orta boy yağlanmış borcama hamurun Üçte ikisi döşenir. Üzerine Elmalı harç yayılır. Kalan Üçte bir hamur açılır. Şeritler kesilerek Elmalı harcın üzerine kafes olacak şekilde yerleştirilir. 185 C de pişirilir.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilip servis edilir. Afiyet olsun:)))