Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağı
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

İç Harcı

• 5 tane elma
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları bir tencerenin içine rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz .Karıştırıp ocağa alıyoruz. Kendi suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar arada bir karıştırarak pişiriyoruz. Sonra tencereye yağ, ceviz ve tarçını koyup tekrar karıştırıp 2 dakika sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.

Bir kabın içine tereyağını (oda sıcaklığında), unu, şekeri koyup iyice karıştırıyoruz ve üzerine kalan diğer malzemeleri de içine döküp yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru tezgâhın üzerine alıp merdane yardımı ile ince bir şekilde açıyoruz. Açtığımız hamuru yağladığımız yuvarlak tepsiye yerleştiriyoruz.

İlk başta hazırladığımız elmalı harcı tepsinin ortasına koyup, hamurun her tarafına dağıtıyoruz.

Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen elmalı turtanın üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

. Dilimleyip, servis ediyoruz.