Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 100 gr margarin
• 50 gr tereyağ
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• 3 Adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 8-9 yemek kaşığı şeker

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için, eritilmiş yağı kabımıza koyuyoruz. İçine diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz(Unu çok fazla isteyen bir hamur bilginiz olsun). Güzelce yoğurduktan sonra 15 dk hamuru dinlendiriyoruz. Bu arada harcı için elmaları rendeleyip tavaya koyuyoruz. İçine tarçın ve şekeri ilave edip elmalar suyunu çekene kadar tavadan almıyoruz. Hamurumuzun 3 te 2 sini merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde yuvarlak halde açıyoruz. Pişireceğimiz cam borcama yada kek kalıbına alıyoruz. (Ben kelepçeli kek kalıbımı kullandım tercih sizin) kenarlarını çatal ile şekille diziyoruz. Sonrasında harcımızı  kenarlara gelmeyecek şekilde hamurun üstüne yayıyoruz. Kalan hamuru üstüne şeritler yapmak için ince şekilde açıp, şeritler halinde kesiyoruz.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. 🍰🍰