Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin (oda sıcaklığı kıvamında)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından az şeker
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı un (kıvamına göre az yada çok da ekleyebilirsiniz)

İç malzemeleri;

• 4 adet orta boy elma
• 2 yemek kasıgı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üstü için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

(1. Aşama) İç malzemeleri olan elmayı rendeliyoruz. Üstüne 2 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşooığı tarcını gezdirip ocagımıza koyuyoruz. Sogumaya bırakıyoruz.

(2. Aşama) Hamuru için margarini, şekeri, yumurtayı kabımıza alıyoruz. İyice yoğurup malzemelerin birbirine girmesini sağlıyoruz. Ardından un ve kabartma tozunu birlikte eliyoruz ki iyi kabarsın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. İçinde margarin olduğu için hamur dinlendikçe kendini bırakıyor. Kıvamını un yardımıyla verebilirsiniz. 5 dk bekletiyoruz yoğurduğumuz hamuru.

(3. Aşama) Hamurumuzu 2 portakal şeklinde bölüyoruz. Hamurun 1 tanesini daire şeklinde açıp borcamımıza alıyoruz. İç harcımızı içine döküp her yerine eşit dağıtıyoruz. 2 portakal şeklinde olan hamurumuzu üstüne şerit şeklinde kesip şekil veriyoruz. 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra soğumasını sağlayıp, soğuduktan sonra pudra şekerini döküp servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun :)