Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı harç için;

• 4 adet orta boy elma
• Yarım su bardağı şeker
• Tarçın

Hamuru için;

• 125 gram margarin yada tereyağ
• Kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 buçuk su bardağı un

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları rendeliyoruz ve tencereye koyuyoruz ardından şeker ve tarçını koyup 10 dk ocakta kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz, hamuru için öncelikle yağ, yumurta ve şekeri bir kapta elimizle karıştırıyoruz, ardından kabartma tozu ve unu ekliyoruz ve kulak memesi kıvamı alana kadar yoğuruyoruz ve 15 dk dinlendiriyoruz ,hamuru hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırıyoruz, 180 derece ısıtılmış fırında tart kalıbına oklava ile açtığımız hamuru alt tabanına yerleştiriyoruz ve elmalı harcı hamurun üstüne koyuyoruz ve kaşık yada spatula yardımıyla tüm zemine yayıyoruz, sen son olarak ayırdığımız hamuru oklava ile açıyoruz ve uzun şeritler halinde kesiyoruz ve ve üstüne yerleştiriyoruz ve son olarak fırına gönderiyoruz, 30 -35 dk fırında piştikten sonra afiyet olsun.