Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 3-4 tane elma
• 2-3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz yada fındık

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle vazgeçemediğim tarifler arasında olduğunu söylemek isterim. Yerken ağızda dağılan kıyır kıyır bir hamuru oluyor. Gelelim yapılışına;

1. Öncelikle elmaları soyup, rendeleyip, şekerle pişirelim.
2. Pişen elmaların altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Soğuyan elmaların içine tarçın ve ekleyeceğimiz fındık yada cevizi atıp karıştıralım.
4. Bu karışım bir kenarda bekleye dursun:)
5. Hamuru için sırasıyla malzemeleri ekleyip, yumuşak bir hamur elde edelim.
6. Elde ettiğimiz hamurdan ufak bir kısım ayıralım.
7. Kalan hamuru ise kelepçeli kalıbımıza yağılı kağıt serip, onun üstüne elimizle güzelce yayalım.
8. Daha sonrasında hazırladığımız harcı hamurumuzun üstüne eşit miktarda dağıtalım.
9. Ayırdığınız ufak hamuruda harcın üstüne rendeleyerek şekil verelim.
10. Daha sonrasında da önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üstü kızarana kadar pişirelim.
11. Pişen tartı soğumaya bırakalım.
12. Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serperek servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun:)