Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• kabartma tozu
• vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım paket margarin
• aldığı kadar un
• harcı için :
• 3-4 tane elma
• 1 çay bardağı şeker
• tarçın

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Önce iç harcımızı hazırlayalım elmaları rendeleyip içine şeker ve tarçını ilave edip tavada biraz kavuralım isterseniz içine ceviz de katabiliriz ve soğumaya bırakıyoruz bu sırada hamurumuzu yapmaya başlıyoruz hamur için yumurta ve şekeri çırpalım sonra margarini ekleyelim yoğuralım, kabartma tozu, vanilya, sıvı yağ ekleyelim. En sona unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurumuzdan yumruk büyüklüğünde bir parça koparıp ayıralım ve dolaba kaldıralım. Kalan hamuru ise yağladığımız tart kalıbına döşeyelim. Hamurun içini elmalı harçla dolduralım. Dolapta bekleyen hamuru oklava ile açalım ve uzun şeritler keselim. Kestiğimiz şeritleri harcımızın üzerine şekilli olarak koyalım istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz genel şekil sepet şeklidir resimdeki gibi :) önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında pişirelim. Piştikten sonra biraz dinlendirip üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyetle yiyelim :)