Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 yumurta
• 1 paket eritilmiş margarin
• Yarim çay bardağı süt
• 8 yemek kaşık tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elma iç harcı:

• 5 tane elma
• 6 yemek kaşık toz şeker
• 2 yemek kaşık tarçın
• İsteğe bağlı dövülmüş ceviz

Üzeri için:

• Pudra şekeri
• Yumurta sarısı

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri hamur yapmak için bir kasede karıştırarak yoğuruyoruz. Ufak bir parçayı elmalı turta üzerine şekil vermek için ( küçük bir top kadar) ayırıyoruz.
2. Hamur elde ettikten sonra yağlanmış kalıba hamuru tabanına güzelce yayıyoruz.
3. Hiç boşluk kalmayacak şekilde hamuru yaydıktan sonra iç elmalı harcımız için bir tavaya elmaları soyuyoruz ve rendeliyoruz.
4. Tavaya elma, tozşeker, tarçın ve dövülmüş  cevizleri ekleyerek devamlı karıştırıyoruz.
5. Hamur tabanı üzerine elmalı içi güzelce boşluk kalmayacak şekilde yayıyoruz.
6. Ayırdığımız hamuru uzun çubuklar halinde şekillendirerek üzerine kareler oluşturuyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 25 dakika pişiriyoruz.
8. Ardından yumurta sarısı sürerek pudra şekeri serpiyoruz.
   Afiyet olsun.