Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Oda ısısında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç Harç İçin;

• 4 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı şeker

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabukları soyulur rendelenir ve tavaya alınır
2. Tarçın ve şeker de eklenerek suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır
3. Turta hamuru için margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve şeker karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek yoğurulur
4. Hamurun 2/3′ si ayrılır büyük hamur yağlanmış tart kalıbına konularak her tarafa yayılır ve elmalı harç konulur
5. Diğer hamur da merdaneyle açılır ve şeritler halinde kesilerek tartın üzerine şekil verilir
6. 170 derecelik fırında pişilir ve pudra şekeri ile servis edilir