Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• Aldığı kadar un
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İçi İçin ;

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç malzemeyi hazırlayalım. Elmaları rendeleyip tavaya alalım.
2. Üzerine toz şekeri ekleyip elmalar suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirelim.
3. Ocaktan alıp tarçın ve fındığı ilave edelim.
4. Hamuru için margarini karıştırma kabına alalım ve üzerine kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip karıştıralım.
5. Yumurta ve yoğurdu koyup karıştıralım daha sonra unu ekleyelim. Yumuşak bir hamur haline getirelim.
6. Hamurun üçte birini üzeri için ayıralım. Küçük olan hamuru streç filme sarıp dondurucuda biraz bekletelim.
7. Kalan hamuru merdane yardımıyla açalım ve tereyağı ile yağlanmış tart kalıbına yerleştirelim.
8. Elmalı harcı eşit şekilde üzerine yayalım. Dolaptaki hamuru alalım rulo halinde sarıp üzerine koyalım. (alta ki resimde mevcut)
9. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
10. Soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım ve servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpelim.