Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart Hamuru İçin ;

• 2, 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 125 gr tereyağı( oda sıcaklığında )
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Elmalı Harç İçin ;

• 4 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• Ceviz

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalı iç harcı yapıyoruz. Rendenin büyük kısmı ile rendelediğimiz elmaları ve şekeri orta ocağa koyup suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
2. Sonra içine dilediğiniz kadar cevizi ekliyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
3. Hamuru için ise tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurun 4 te 1 ini buzdolabı poşetine koyup rendeleyecek kıvama gelene kadar bekletiyoruz.
5. Diğer kısmını tereyağladığımız borcama isterseniz fırın tepsisinde kelepçe ile sınırlayarak güzelce koyuyoruz.
6. Üstüne elmalı harcımızı ve en son da rendelediğimiz hamuru koyuyoruz.
7. 175 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.