Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart için

• 125 gr teremyağı
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Üzeri için

• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri

İç harcı için

• 3 orta boy elma
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcı hazırlıyoruz. Elmaları soyup rendeliyoruz.
2. Bir yenicede elmaların üzerine şekeri ve tarçını ekleyip kısık ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Pişen karışıma cevizi de ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur içim tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
5. Tartımızın üst kısmı için hamurdan bir parça ayırıyoruz.
6. Büyük hamuru oklava yardımıyla açıyoruz ve yağlı tart kalıbımıza hamuru yayıyoruz. Hamura çatalla delikler açıyoruz.
7. Hamurun üzerine Elmalı harcı yayıyoruz.
8. Tartımızın üst kısmı için ayırdığımız hamuru da açıyoruz.
9. Hamurdan şeritler halinde parçalar kesiyoruz.
10. Ve tartın üst kısmını bu şeritlerle kaplıyoruz.
11. 180 derecede üstü hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Tartımızın üzerine pudra şekerini serpip tartımızı servis ediyoruz. Afiyet olsun😋