Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin(150 gr daha iyi olur)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 pakete yakın kabartma tozu(hepsini kullansanız da olur)
• 2 su bardağı + 1 ya da 2 yemek kaşığı un
• Pudra şekeri

Elmalı harç için;

• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 4 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcını hazırlamakla başlıyoruz ve elmaların kabuklarını soyup rendeledikten sonra 1 tatlı kaşığı tarçını ve 2 yemek kaşığı şekeri elmaların yanına ekleyip ocakta pişiriyoruz, piştikten sonra soğumaları üzere bırakıyoruz.
2. Dahasında tart hamurunu hazırlamak üzere hamuru yoğuracağımız tepside(herhangi bir kapta olur ben tepside yoğurdum) şeker, tereyağı ve yumurtayı bir kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
3. Kabartma tozu ve unu da ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
4. Sonra hamuru 20 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Hamurun dinlenmesi için verdiğimiz süre zarfı dolduktan sonra hamurdan avuç içi büyüklüğünde bir top kopartıyoruz.
6. Koparttığımız topun hariçinde kalan büyük hamuru borcam tepsisine açıyoruz. (Ben borcamda yaptığım için)
7. Hamuru güzelce yerleştirip harcı yayıyoruz.
8. Top büyüklüğünde koparttığımız hamuru da açıp şeritler kesip harcın üzerine koyuyoruz.
9. Dahasında pişirmek için, önceden ısıtılmış fırında tartımız pembeleşene kadar 180-190 derece arasında pişiriyoruz.
10. Tartımız piştikten sonra pudra şekeri ile süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.
    Not:Herkes çok beğendi ama bir daha ki sefere içine ceviz koymamı da önerdiler siz de deneyebilirsiniiiiiz ;)))))