Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 adet yumurta

Harcı İçin ;

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tarçını ve şekeri de katıp karıştıralım ve pişirip soğumaya bırakalım.
2. Yumurta, tereyağı, şekeri iyice elimizle karıştıralım.
3. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Hamuru dinlenmeye bırakalım.
5. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım.
6. Kalan hamuru tart tepsisi kadar oklava ile açıp yağlanmış tepsiye yerleştirelim.
7. Elmalı harcı döküp yayalım.
8. Ayırdığımız hamuru yine tart tepsisine uygun şeritler kesip üzerine çapraz şekilde dizelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar (25-30 dakika) pişirelim.
10. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun:)