Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

İç Malzemesi İçin ;

• 3 adet büyük boy elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz. Elmaları soyup rendeliyoruz.
2. Üzerine şeker ve tarçını ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için margarin yumurta şeker ve kabartma tozunu karıştırıp unu ilave ediyoruz ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurun beşte üçünü oklava yardımıyla tepsimizin büyüklüğünde açıp kenarları biraz yukarı da kalacak şekilde tereyağıyla yağlanmış tepsimize seriyoruz. Elmalı harcı içerisine döşüyoruz.
5. Kalan hamuru aynı şekilde açıp bıçak yardımıyla şeritler halinde kesip üzerine diziyoruz.
6. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.