Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket tereyağı
• 2 yemek kaşığı margarin
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şeker vanilin
• 2-2, 5 su bardağı un

İç malzemesi için;

• 5-6 tane elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• Çay kaşığı ucuyla tarçın tozu

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve margarini küçük bi tencereye alıp eritin.
2. Eridikten sonra hamur yoğurma kabına yağınızı dökün.
3. Şekeri de ilave edip sıcak yağın içinde eritin.
4. Şekerin iyice eridiğinden emin olduktan sonra unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyin.
5. İlk aşamada kaşık ile karıştırın aksi takdirde yağ sıcak olucağa için eliniz yanıcaktır böyle olmasını istemeyiz😊( hamur ne çok sert olucak nede çok cıvık ele yapışmayan kurabiye hamuru kıvamında olması gerekiyor çok cıvık kalırsa un oranını çoğaltırsınız azar azar)
6. Hamurumuzu hazırladıktan sonra 2 eşit parçaya bölüyoruz bir kısmını buzluğa koyuyoruz donması gerekiyor hafiften.
7. Yuvarlak kelepçeli kalıbın altına yağlı fırın kağıdı koyuyoruz kelepçeyi kapatıp fazla kalan kısmı makas yardımıyla keselim😊
8. Hamurumuzdan kalan diğer yarıyı kalıbımızın alt kısmına eşit bi şekilde yayalım.
9. İç harcı için elmaları güzelce yıkayıp kabuklarını soyduğumuz elmaların içini temizleyip rendeliyoruz.
10. Derin bir kâseye alıp şeker ve tarçını ekliyoruz güzelce karıştırıp
    kelepçeli kalıpta olan hamurumuzun üstüne yayıyoruz.
11. Biz bunlarla ilgilenirken buzluktaki hamurumuz sertleşmiş olucaktır.
12. Rendemizi alıp hamurumuzu elmanın üstüne eşit miktarda rendeliyoruz çok eşit bi şekilde dağılmazsa kaşık yardımı ile hafif bi şekilde yayınız.
13. Alt-üst fırında 160 derecede pişirin.
14. Altı üstü altın rengini almalı istediğini rengi almazsa 5 dakika kadar daha fırına koyunuz.

afiyet olsun😊