Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un

İç Harcı İçin ;

• 4 adet elma
• 12 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. 150 gr tereyağını eritin.
2. Karıştırma kabına yumurta akını ve suyu ekleyip çatalla hafifçe çırpın.
3. Erimiş tereyağı ve toz şekeri ekleyin.
4. Un ve kabartma tozunu da ekleyin kıvam alana kadar yoğurun ve buzdolabında biraz bekletin.
5. İç Harcı için elmaları rendeleyin şekerle birlikte suyunu çekinceye kadar pişirin.
6. Suyunu çekmesine yakın ceviz ve tarçını ekleyin.
7. Suyunu tamamen çekince ocaktan alın.
8. Soğumaya bırakın.
9. Buzdolabından hamuru çıkarın.
10. Tart kalıbını veya borcamınızı yağlayın.
11. Hamurun 3te birini ayırın.
12. Büyük parçayı merdane ile açıp kalıba döşeyin.
13. Harcı döküp üzerine kalan hamurla şekiller verip üzerine yumurta sarısını sürün.
14. 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
15. Sunum esnasında üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️